Je remarque parfois la présence de 2 jaunes dans un seul œuf. Est-ce normal?

Le phénomène est plutôt courant parmi les œufs de jeunes poules. Il arrive régulièrement que deux œufs soient enveloppés par une seule coquille lors de la formation de l’œuf (chevauchement de deux cycles en début de ponte), ce qui donne un œuf plus gros mais avec deux petits jaunes. Cela n’a bien entendu aucune conséquence sur la qualité de l’œuf.